Geflügel

Honig Wings

April 13, 2017 PaleoPiratin 0

Ich liebe es zu Grillen und einer meiner liebsten Rezepte sind jene mit Chicken Wings und Hähnchen-keulen. Da bei uns, die Grillsaison weder endet noch beginnt, steht der Grill selten länger als 14 Tage… „unberührt“… 😉 Hier habe ich Ausnahmsweise Mal, unseren Backofengrill benutzt, jedoch schmecken die Flügel vom Kohlegrill vieeeel leckerer….. Es hört sich [weiterlesen…]

Eiweiß Metabolic Rezepte

LIZZA Stulle

April 9, 2017 PaleoPiratin 0

yummi…. Nichts geht, übers testen und Probieren! LIZZA ist aus meinem Leben, nicht mehr weg zu denken… nop… nie nicht. Man kann mit diesen Teig-platten, so unglaublich viele köstliche Speisen Zubereiten. Hier mal „Stullen“… Du benötigst: Ein Schneidebrett ein scharfes Messer Backpapier eine Gabel Zutaten: eine LIZZA Teigplatte Geräucherten Lachs 50 Gramm Frischkäse aus Hochwertiger [weiterlesen…]

Alles aus einem Topf

Heißes Süppchen

April 9, 2017 PaleoPiratin 0

…das heiße Süppchen, kann man auch sehr gut vorbereiten und morgens verspeisen 😉 so handhabe ich es …lecker… Du benötigst: einen größeren Topf (ca. 3 Liter) ein Schneidebrett ein scharfes Messer ein Sieb ein Kochlöffel eine kleine Schüssel Zutaten: Einen Liter Wasser 2. Hähnchen-brüste ca ins. 400 Gramm 2. Stengel frischen Zitronengras 4 größere Karotten [weiterlesen…]

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Rezepte

Karfreitag Menü

April 6, 2017 PaleoPiratin 0

Ja, es wird knapp…. so langsam, müssen wir uns darüber Gedanken machen, was wir für Köstlichkeiten zu Ostern zaubern wollen. Wir beginnen mit Karfreitag, einem Buffet. Vorspeisen die man am Vortag gut Vorbereiten kann: Leichtes Süppchen Hauptgerichte: Lachsfilet auf Orangen – Kokosmilch Karotten Nachspeise: Früchtebecher  

Fleisch Genuss

Gegrilltes Schweinefilet im Speckmantel

April 6, 2017 PaleoPiratin 0

Leckerschmecker …… Die Grillsaison, hat begonnen! Echt jetzt? wann war diese zu Ende? 😉 Grillen ist die einfachste und bequemste Art, auf Gesunde Art und Weise, die Speisen zuzubereiten und Genussvoll an Gewicht zu Verlieren! Heute gibt es: Schweinefilet im Speckmantel 😉 Du benötigst: Schneidebrett ein scharfes Messer einen Teelöffel Alufolie Zutaten: ca. 1 ganzes [weiterlesen…]

Vorspeisen

Makrelen Creme

April 6, 2017 PaleoPiratin 0

Ich liebe, diese Makrelen Creme…. In Polen, hab es diese zu Ostern. Ich esse diese aber recht häufig, auf Brot, Brötchen oder als Dip. Wie ihr ja bereits wisst, esse ich ab- und zu, hochwertige Milchprodukte. Ein der beiden großen Bestandteile bei dieser Creme ist Vollfetter Frischkäse. Es ist wirklich ein Genuss und passend zur [weiterlesen…]

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Frühstücksideen

Avocado Snack

Februar 21, 2017 PaleoPiratin 0

Hätte man mir vor etwas über einem Jahr gesagt, das ich in Absehbarer Zeit, Avocados lieben werde, hätte ich lauthals Gelacht 😉 Hier ein Rezept, das so wohl zum Frühstück „mit Tomaten- Rührei“ als auch Snack für Zwischendurch und als Vorspeise geeignet ist. Mein 1 TIPP: lasse die Avocados, eine Nacht-lang im Kühlschrank ziehen … [weiterlesen…]

Fleisch Genuss

Zweierlei Frikadellen

Dezember 20, 2016 PaleoPiratin 0

Ich liebe diese kleinen Dinger, denn man kann Frikadellen, Buletten oder auch Fleischpflanzerl Genannt, immer wieder anders Zubereiten. <3 Du benötigst: Eine große Beschichtete Bratpfanne Eine große Schüssel Ein scharfes Messer Ein Schneidebrett Zutaten für Variation 1 – Speckdellen 😉 1 Kg. Rinderhackfleisch 200 Gramm Hähnchenhackfleisch 200 Gramm gewürfelter Speck 1 Gewürfelte Zwiebel 1 Eßl. Feigensenf [weiterlesen…]

Geflügel

Süßes Huhn

Dezember 1, 2016 PaleoPiratin 0

Schade das Ihr diese köstlichen Düfte nicht Riechen könnt 😉 Ein echtes Hähnchen, kein Tier aus dem Käfig sondern eines das ein schönes Leben hatte ohne Chemiekeulen. Dieses frische Hähnchen wiegt: 3,7 Kilo   Ich habe das Hähnchen mit Äpfeln, Datteln, Feigen und Knoblauch gefüllt. Natürlich dürfen die Kräuter nicht fehlen, hier habe ich frischen [weiterlesen…]

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Geflügel

Gebräunte Hähnchenhaxe

November 30, 2016 PaleoPiratin 0

Kennst du das auch? Ein Gericht, das du sogar Morgens essen könntest? So geht es mir mit: Hähnchenkeulen 😉 Als ich heute morgen über den Wochenmarkt ging, bin ich Schnurstraks in Richtung Stapff gegangen (bei uns Bekannt, Geflügelhändler) und habe mir 2 Hähnchenhaxen gekauft. Du benötigst: 1 Scharfes Messer 1 Hitzebeständige Form 1 Beschichtete Bratpfanne [weiterlesen…]

Fisch Genuss

Lachsfilet Auf Röst- Orangenkarotten

Oktober 1, 2016 PaleoPiratin 0

Lachsfilet Auf Röst- Orangenkarotten Du benötigst: 1 scharfes Messer 1 Schälmesser 1 Auflaufform Zutaten 2 Portion: Pro Portion 1 Lachsfilet ca. 300g 800 g Karotten 1 große Süßkartoffel ½ Packung 250 ml Kokosnussmilch 200 ml Ungesüßten Orangensaft Salz, Pfeffer, 1 Tl. Curry ½ Tl. Knoblauchpulver 1 Tl. Körnige Brühe (Bio) 1 Orange Zubereitung: In eine [weiterlesen…]

Frühstücksideen

Buntes Allerlei

Oktober 1, 2016 PaleoPiratin 0

Ein schnelles, unkompliziertes Frühstück das schmeckt und sättigt! Du benötigst: 1 scharfes Messer 1 Schneidebrett 1 Mittelgroße Beschichtete Bratpfanne 1 kleine Schüssel für die Eier 1 Teller Zutaten für 1 Person: 1 Zwiebel 1 Tl. Kokosnussöl oder gutes Rapsöl/Olivenöl 5 dünne Scheiben Bacon 1 Geflügelwürstchen 1 Mittelgroße Zucchini 1 große Tomate 2 Eier 1 Knoblauchzehe, [weiterlesen…]

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Frühstücksideen

Früchtebecher

Oktober 1, 2016 PaleoPiratin 0

Hast du dich schon einmal an Selbstgemachten Kokosnussjoghurt versucht? Versuche es, es ist köstlich, und Variabel einsetzbar gerade wenn man keine Kuh Milch verträgt. Früchtebecher Du benötigst: 1 etwas größere Glasschüssel 1 Schneebesen Kraft 😉 Zutaten: ca. 250 ml Kokosnussjoghurt ca. 300 Gramm Früchte nach Wahl 1. Eßl. Hanfsamen 1. Eßl. geröstete Sonnenblumenkerne 1. Eßl. [weiterlesen…]

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